• 7.jpg

    粤彩是以粤菜文化为主题的时尚餐饮连锁品牌。粤菜,中国四大菜系之一,发源于岭南,遍布全球,影响深远。“彩”字表现了粤菜的形和神,传达出粤菜文化的精髓:多彩的食材烹饪艺术,多彩的中国饮食文化。

    2004年开始,洲安集团就开始关注中国餐饮市场,发现广东美食虽然享誉世界,但其三大派别都各自发展,遂有整合粤菜三大系统,还原粤菜之真谛的夙愿!

    2005年11月,洲安成立粤菜文化智囊团,为追寻粤菜返璞归真的文化精髓,智囊团深入岭南大地,克服种种困难,寻历史,访名菜,拜大师,挖根源,开始了十年的粤菜文化探索之旅,潜心研究岭南饮食文化,从源头了解粤菜美食呈现之故事,塑造美食本味之经典。

    2015年,洲安集团创立了粤彩(粤菜)研究院,凝聚了粤彩人的十年心血和成果。粤彩餐饮终获粤菜文化之精髓,精选十大经典、精炼十种技法、精制十种色泽、精调十种品味,终达食全食美之大成。

    2017年9月,粤彩南油店盛大开业;10月1日,粤彩“开荒团”生命共同体正式成立和启动,为粤彩餐饮连锁品牌战略的发展奠定了坚实的基础。12月,粤彩正式进驻北京,拓展华北餐饮市场。从此粤彩的发展方向更加明确,发展思路更加清晰,发展力量更加强大!

    粤彩餐饮顶层布局,科学规划,引进先进的现代管理理念,融合传统工艺与现代科技,以重塑粤菜文化为核心,以打造民族餐饮品牌为目标!立足北京,面向全国,放眼世界,致力于成为最具影响力的中国粤菜连锁品牌,让世界通过粤彩爱上中国博大精深的饮食文化!

    3.jpg
    5.jpg
    4.jpg